芝麻油是我們生活中常食用的調(diào)味料，我們在挑選芝麻油的時候怎樣才能挑選出好的呢?

　　1、看顏色是分辨芝麻油好壞的一個重要方法，一般好的芝麻油的顏色都是呈淡紅色的，這樣的顏色說明芝麻油的純度比較高，是好油。

　　2、聞味道也是分辨芝麻油的一個好方法，大家在購買的時候打開聞一聞，純正的芝麻油的味道是特別香的，而添加了其他油的芝麻油則會有異味。

　　3、芝麻油的好壞分辨可以通過去搖晃芝麻油來觀察，一般來說好的芝麻油一般不會起泡沫，起泡沫比較多的一般都是摻雜了其他的油，不是好芝麻油。

　　4、油的密度比水小，所以大家可以試著把芝麻油滴在水上，芝麻油會散成花，通過這個花的大小可以分辨芝麻油的好壞，散花比較大的是好芝麻油。

　　5、大家在買芝麻油的時候可以觀察是否有合格的標志，有合格的一般油都是不錯的，還有就是看看是否有生產(chǎn)地址，一般合格的油都會寫清楚生產(chǎn)地址。